オープンから２ヶ月。あっという間にクリスマスを迎え、とうとう大晦日。店の前を吹く風も、心地よい秋の風から、木枯らしに変わり、空の色も、透き通るような水色から、どんより重い白色になりました。あまりにも多くのことが詰りすぎて、２ヶ月で１年分を過ごしたような気分です。たくさんのお客様が、店を訪れて下さり、言葉では言い表せないくらい感謝の気持ちでいっぱいです。やってしまった・・・っと頭を抱えてしまうような失敗をして、お客様にご迷惑をおかけしたこともたくさんありますが、お客さまからいただく温かいお言葉と笑顔が、何よりの心の栄養となり、この２ヶ月駆け抜けてくることができました。店がオープンに漕ぎ着けるまで、親身になって協力して下さった方々、トラブルが起こった時、駆け付けて下さった方々、お食事にいらして下さった方々、すべての方に恩返しができるよう、来年も頑張っていきますので、どうぞよろしくお願い致します。